உணவு இதழ்: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம்
திறந்த அணுகல்

உணவு சேர்க்கைகள்

உணவு சேர்க்கைகள் என்பது தயாரிப்புகளின் சுவை மற்றும் நீடித்த தன்மையைத் தக்கவைக்க அல்லது மேம்படுத்துவதற்காக உணவுப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் ஆகும். ஆனால் இந்த உணவு சேர்க்கைகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு மற்றும் நுகர்வு சில நேரங்களில் உடல்நல அபாயங்களுடன் இணைக்கப்படலாம். பாதுகாப்புகள், அமிலத்தன்மை கட்டுப்பாட்டாளர்கள் உணவு சேர்க்கைகள்.

உணவு சேர்க்கைகள் பற்றிய
உணவுப் பத்திரிக்கைகள்: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம், மருத்துவ நெறிமுறைகள் & சுகாதாரக் கொள்கைகள் இதழ்கள், நுண்ணுயிரியல் இதழ்கள், ஊட்டச்சத்து இதழ்கள், உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் - பகுதி A வேதியியல், பகுப்பாய்வு, கட்டுப்பாடு, வெளிப்பாடு மற்றும் அபாயக் கூட்டல் மதிப்பீடு : பகுதி B கண்காணிப்பு, உணவு பகுப்பாய்வு முறைகள்.