உணவு இதழ்: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம்
திறந்த அணுகல்

உணவில் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகள்

நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகள் அனைத்து நுண்ணுயிரிகளையும் உள்ளடக்கியது, அவை ஆரோக்கியமான தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் வகையில் செயலாக்கப்படும். பாக்டீரியா, பூஞ்சை போன்ற நுண்ணுயிரிகள் புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து, பென்சிலின், ஸ்ட்ரெப்டோமைசின் போன்ற நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைத் தயாரிப்பதில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.

உணவுப் பத்திரிக்கையில் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் தொடர்புடைய இதழ்கள்
: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம், வேளாண்மை, உணவு & அக்வா ஜர்னல்கள், மருத்துவ நெறிமுறைகள் & சுகாதாரக் கொள்கைகள் இதழ்கள், நுண்ணுயிரியல் இதழ்கள், உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்கள், ஊட்டச்சத்து மறுபார்வை, அமெரிக்க ஊட்டச்சத்து இதழ்கள் ஊட்டச்சத்து இதழ்.