பால் ஆராய்ச்சியில் முன்னேற்றம்
திறந்த அணுகல்

பசுவின் பால்

போவின் பால் என்பது மாடுகளின் வளர்ச்சி ஹார்மோன் அல்லது போவின் சோமாடோட்ரோபின் (bGH, rbGH, bST, அல்லது bST என்றும் அழைக்கப்படுகிறது), பசுக்கள் வேகமாக முதிர்ச்சியடைவதற்கும் அதிக பால் உற்பத்தி செய்வதற்கும் கொடுக்கப்படுகிறது. ஹார்மோன் மாடுகளின் பிட்யூட்டரி சுரப்பியால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் கறவை மாடுகளுக்குள் செலுத்தப்படுவதற்கு முன்பு கூடுதல் அமினோ அமிலம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

பசுவின் பால் தொடர்பான இதழ்கள்

ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு அறிவியல், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள், உணவு: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம், நெதர்லாந்து பால் மற்றும் பால் பத்திரிக்கை, மூலக்கூறு ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு ஆராய்ச்சி, ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை அகாடமியின் ஜர்னல், உணவு நுண்ணுயிரியல், உணவு நுண்ணுயிரியல் சர்வதேச இதழ்