சுற்றுலா மற்றும் விருந்தோம்பல் இதழ்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு நுகர்வு: சைவ உணவு வகைகள் எவ்வாறு உலகை வெற்றி கொள்கின்றன என்பது பற்றிய சுருக்கமான ஆய்வு

இசபெல் மிகுவல், அர்னால்டோ கோயல்ஹோ, கிறிஸ்டெலா மியா பைராடா

கடந்த சில ஆண்டுகளாக சைவ சமயம் அர்த்தமுள்ளதாக அதிகரித்துள்ளது. சைவ உணவு என்பது விலங்கு அல்லாத பொருட்களை மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கும் ஒரு வாழ்க்கை முறை மற்றும் அது தயாரிப்புகளின் அடிப்படையில் உள்ளது, ஏனெனில் விலங்கு வளர்ப்பு சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். தனிப்பட்ட முன்னோடிகளுக்குப் பதிலாக, தார்மீக முன்னோடிகள் சைவ உணவு மற்றும் சைவ தயாரிப்புகளுடனான அர்ப்பணிப்பு தொடர்பான அணுகுமுறைகளை பாதிக்கின்றன, நுகர்வோர் நடத்தை மற்றும் கொள்முதல் நோக்கத்தை பாதிக்கின்றன. தனிநபர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது அசைவ உணவு உண்பவர்கள், சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக உந்துதல் பெற்றவர்கள் மற்றும் விலங்குகளின் நலனை வளர்ப்பதற்கும் சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாப்பதற்கும் உந்தப்பட்டவர்கள். இந்த மதிப்பாய்வு சைவ உணவு உட்கொள்ளல், பங்களிப்புகள் மற்றும் எதிர்கால ஆராய்ச்சிப் பாதைகள் பற்றிய சமீபத்திய ஆராய்ச்சியைக் காட்டுகிறது.