ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு அறிவியல் இதழ்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

Orthonormal Gas-Chromatography Sets of Extra Virgin Olive Oil

Maurizio Caciotta, Fabio Leccese, Sabino Giarnetti, Barbara Orioni and Salvatore Rametta

Starting from gas-chromatograms of extra virgin olive oil samples, choosing the most significant peaks, authors try to define a standard ortho-normal base to be deposited for quality valuation.