ஜர்னல் ஆஃப் புரோபயாடிக்ஸ் & ஹெல்த்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

ஃப்ரெஷ் மற்றும் ஸ்ப்ரே உலர் பிடாங்கா (யூஜீனியா யூனிஃப்ளோரா) மற்றும் ஜம்போலன் (சிஜிஜியம் குமினி) கூழ்கள் செயல்பாட்டு பண்புகளுடன் கூடிய உயிரியல் கலவைகளின் இயற்கையான ஆதாரங்கள்

Borges KC, Bezerra MDF, Rocha MP, Silva ESD, Fujita A, Genovese MI மற்றும் Pinto Correia RT

இந்த ஆய்வு புதிய (FR), ஸ்ப்ரே ட்ரைட் (SD) மற்றும் உறைந்த உலர்ந்த (FD) ஜம்போலன் (JA) மற்றும் பிடாங்கா கூழ்கள் (சிவப்பு: RP மற்றும் ஊதா: PP) வகைகளின் இயற்பியல் வேதியியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் தன்மையை அணுகுகிறது. பொதுவாக, பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களின் செறிவு FR>FD>SD போக்கைப் பின்பற்றுகிறது. அனைத்து மாதிரிகளிலும் உயர் ப்ரோந்தோசயனிடின் உள்ளடக்கம் (18.7 முதல் 121.9 கிராம் QTE/Kg-1 DW), எலாஜிக் அமிலம் (0.203 முதல் 0.943 g/Kg-1 DW) மற்றும் அந்தோசயினின்கள் (15.8 g/Kg-1 DW வரை) வழங்கப்பட்டுள்ளன. இந்த ஆய்வில், JA, RP மற்றும் PP பொடிகள் ஆல்பா-அமிலேஸ், ஆல்பா-குளுக்கோசிடேஸ் மற்றும் கணைய லிபேஸ் ஆகியவற்றிற்கு எதிரான செயல்பாட்டைக் காட்டின. புதிய மற்றும் தெளிக்கப்பட்ட சிவப்பு பிடாங்கா கூழ்களில் புரோட்டோகேட்குயிக் மற்றும் பி-கூமரிக் அமிலங்களின் முதல் அறிக்கை இதுவாகும். மேலும், உலர்ந்த பிபியின் வண்ணமயமான திறன் மற்றும் புரோந்தோசயனிடின் உள்ளடக்கம் காட்டப்படுவது இதுவே முதல் முறை. ஒட்டுமொத்தமாக, இந்த ஆராய்ச்சி இந்த வெப்பமண்டலப் பழங்களைப் பற்றிய புதிய தரவை அளிக்கிறது மற்றும் பிரேசிலிய பல்லுயிர் பெருக்கத்தின் இந்த மைர்டேசி எடுத்துக்காட்டுகளின் பல செயல்பாட்டு பண்புகளை நிரூபிக்கிறது.