பல் மருத்துவத்தின் அன்னல்ஸ் மற்றும் எசன்ஸ்
திறந்த அணுகல்
ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 0975-8798, 0976-156X
ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 0975-8798, 0976-156X
ராஜிந்தர் கெஹ்ரா
அடித்தளம்: காலை உணவு தானியங்கள் இளைஞர்களிடையே நன்கு அறியப்பட்டவை, மேலும் அவை முதன்மையாக காலை உணவின் போது சாப்பிட்டாலும், இரவு உணவுகளுக்கு இடையில் சாப்பிடுவது வழக்கம், ஏனெனில் அவை விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாராக உள்ளன. இங்கிலாந்தில் காலை உணவு தானியங்கள், ஒலி காலை உணவுத் தேர்வு மற்றும் நாளைத் தொடங்குவதற்கு அல்லது உங்களின் உத்வேகத்திற்கு ஏற்ற முறை போன்ற ஊடகங்களின் (உதாரணமாகத் தொலைக்காட்சி, வானொலி, இதழ்கள், இணையம் சார்ந்த ஊடகங்கள்) யோசனைகள் மூலம் பலவிதமான காட்சிப்படுத்தல் உத்திகளைப் பயன்படுத்தி மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளன. நாள் நிலவும்.
ஆயினும்கூட, பல காலை உணவு தானியங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு சர்க்கரை உள்ளது, சிலவற்றில் 35% அல்லது அதற்கு மேல் வருகிறது. அதிக சர்க்கரை காலை உணவு தானியங்களை சாதாரணமாகப் பயன்படுத்துவது பல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக் கண்ணோட்டத்தில் கவலைக்குரியது, இது பல் சொத்தையுடனான உறவு மற்றும் அதிகப்படியான ஆற்றல் நுகர்வு ஆகியவற்றின் விளைவாக உண்மையில் எடை அல்லது நீரிழிவு நோயைத் தூண்டும்.
இலக்குகள்: இந்த விசாரணையின் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், இங்கிலாந்தில் காலை உணவு தானியங்கள் எவ்வாறு குழந்தைகளுக்கு வெளிப்படையாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகின்றன, குறிப்பாக வாய்வழி நல்வாழ்வு வரை, இயற்றப்பட்ட சொல் மற்றும் காட்சிப் படங்கள் மூலம். நுட்பங்கள்: மிகவும் பிரபலமான UK இளைஞர்களின் காலை உணவு தானியங்களில் 13, குறிக்கப்பட்ட மற்றும் மளிகைக் கடையின் சொந்த-படத் தழுவல்கள் உட்பட இந்தத் தேர்வுக்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. ஒவ்வொரு காலை உணவின் ஓட் வகையின் தொகுப்பைப் பயன்படுத்தி ஒரு பொருள் விசாரணை நடத்தப்பட்டது, இதில் குறியீட்டு மற்றும் வழக்குகள் பற்றிய திட்டவட்டமான ஆய்வும், ஆரோக்கியமான பொருளின் மதிப்பீட்டையும் உள்ளடக்கியது. மிகவும் முக்கிய பிராண்டின் கூடுதல் சூழல் பகுப்பாய்வு, இணையம் மற்றும் ஆன்லைன் மீடியா மூலம் விளம்பரப்படுத்தும் விரிவான ஊடகங்களை ஆய்வு செய்ய முயற்சிக்கப்பட்டது.
முடிவுகள்: ஒன்பது காலை உணவு தானியங்களில் நான்கில் மறுக்க முடியாத அளவு சர்க்கரை உள்ளது UK ட்ராஃபிக் லைட் சிஸ்டம், இது அதிக அளவில் 22.5% என வகைப்படுத்துகிறது; கெல்லாக் ஃப்ரோஸ்டியில் 37% சர்க்கரை இருந்தது. மீதமுள்ள 5 ஓட்ஸில் 4.4% மற்றும் 21.4% சர்க்கரை இருந்தது. உப்பு மற்றும் கொழுப்பைப் பொறுத்தவரை, ஆய்வு செய்யப்பட்ட அனைத்து தானியங்களும் குறைந்த அல்லது நடுத்தர அளவுகளைக் கொண்டவை என்று பெயரிடப்பட்டன. மளிகைக் கடையின் சொந்தப் படத் தழுவல்கள் மாறுபட்டு சந்தைத் தலைவரானபோது ஆரோக்கியமான பொருளில் வேறுபடவில்லை. ஊட்டச்சத்துக்கள் குறிப்பாக ஃபோலிக் அரிக்கும் தன்மை, இரும்பு, முழு தானியங்கள் மற்றும் போலி டோன்கள் அல்லது பருவங்கள் ஆகியவற்றில் பூஜ்ஜியமாக இருந்தன, மேலும் இவை ஆரோக்கியமான பொருளைப் பொறுத்தவரை உண்மையானவை. இரண்டு பேர் வேண்டுமென்றே ட்ராஃபிக்-சிக்னல் கட்டமைப்பின் முன்பகுதியில் குடியேறினர், இவை மளிகைக் கடையின் சொந்த பிராண்டுகள். நடைமுறைகளை ஊக்குவிக்கும் ஒரு நோக்கம் பயன்படுத்தப்பட்டது, உதாரணமாக அனிமேஷன் எழுத்துக்கள், ரீகல் ஆதரவுகள், QR குறியீடுகள். பிரிவின் அளவை உள்ளடக்கிய குறியீடு மிகவும் ஏமாற்றமளிக்கும் வகையில் இருந்தது. முடிவு: இங்கிலாந்தில் இளைஞர்களுக்குக் காண்பிக்கப்படும் சில காலை உணவு ஓட்ஸில் கணிசமான அளவு சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் தயாரிப்பாளர்கள் மற்ற ஊட்டமளிக்கும் கூறுகளைப் பற்றிய உண்மையான வழக்குகளைப் பயன்படுத்தி வாங்குபவர்களை உள்ளுணர்வாக ஏமாற்றி, காலை உணவு ஓட்ஸ் நன்றாக இருக்கும். தவிர, உண்மையான பிரிவு அளவுகள் எந்த நிகழ்விலும் உணவுப் பொதிகளில் சரியாக சித்தரிக்கப்படாமல் மூன்றில் ஒரு பங்காக இருக்க வேண்டும் என்றால், பிரிவின் அளவை உள்ளடக்கிய குறியீடானது குறிப்பிட்ட அக்கறைக்குரியது.
பல் மற்றும் பிற நல்வாழ்வு நிபுணர்கள் இந்த ஓட்ஸில் உள்ள அதிக சர்க்கரைப் பொருள் மற்றும் இளைஞர்கள் மற்றும் பாதுகாவலர்களுக்கு உணவு வழிகாட்டுதலை வழங்கும்போது அவற்றின் தயாரிப்பாளர்களால் பயன்படுத்தப்படும் விளம்பர நடைமுறைகள் பற்றி அறிந்திருக்க வேண்டும். காலை உணவு என்பது நாளின் குறிப்பிடத்தக்க தொடக்கமாக பார்க்கப்படுகிறது. 5-14 வயது முதிர்ந்த 3,275 நியூசிலாந்து குழந்தைகளிடம் நடத்தப்பட்ட விசாரணையில், பொதுவாக காலை உணவைத் தவிர்க்கும் நபர்கள் அதிக பிஎம்ஐ கொண்டவர்கள், மண்ணைப் பயன்படுத்துவதற்கான தயாரிப்புகளுக்கான பரிந்துரைகளைப் பூர்த்தி செய்வதில் குறைந்த விருப்பமுள்ளவர்கள் மற்றும் விரும்பத்தகாத வாடிக்கையாளர்களாக இருக்க வேண்டும் என்று அறிவித்தனர். nibble food products.5 7 முதல் 10 வருடங்கள் முதிர்ச்சியடைந்த 656 சுவிஸ் பள்ளி மாணவர்களின் ஆய்வில், பாலிங்கர் மற்றும் பலர். காலை உணவை கல்வி சாதனைக்கான அங்கீகாரம் பற்றி விவரித்தார்: காலை உணவைத் தவிர்ப்பது தற்போதைய தருணம் மற்றும் வார்த்தை நினைவகம், விமர்சன சிந்தனை, கருத்தில் மற்றும் எஞ்சின் வேலை திறன்கள்.6 யுகே டெவில் 71 16-19 வயது இளம் பெண்களில் காலை உணவு தானியங்களின் ஒரு புதிய சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு ஆரம்பநிலை, வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானிய மத்தியஸ்தத்தில் ஒரு சில பி சத்துக்கள், இரும்பு மற்றும் சத்து D ஆகியவற்றின் மேம்பட்ட சேர்க்கை மற்றும் பயோமார்க்கர் அளவுகள் தொடங்கியது. 12 வாரங்களுக்குப் பிறகு கொத்து.
வாடிக்கையாளர்களுக்கான உணவுத் தரவை ஐரோப்பிய ஒன்றிய ஏற்பாட்டின் ஒரு அம்சமாக, முன்பக்க பேக் (எஃப்ஓபி) ஷேடிங் குறியீடு குறிப்பது ('போக்குவரத்து சமிக்ஞை பெயர்கள்' எனக் கூறப்படுவது) வேண்டுமென்றே செய்யப்படுகிறது. வேண்டுமென்றே FOP ஊட்டச்சத்தின் பெயரிடல் விலகலில் கொடுக்க முடியாது; முழு கட்டாய 'பேக் ஆஃப் பேக்' (BOP) சஸ்டெனன்ஸ் விளக்கக்காட்சி இருந்தபோதிலும் அது வழங்கப்பட வேண்டும்.