ஜர்னல் ஆஃப் க்ளைகோமிக்ஸ் & லிபிடோமிக்ஸ்
திறந்த அணுகல்

கொழுப்பு உணவு

கொழுப்பு உணவு என்பது ஒரு நபரின் கொழுப்பு அளவுகளை பாதிக்கும் வகையில் கொழுப்பு உட்கொள்ளல் மாற்றப்படும் உணவுத் திட்டத்தைக் குறிக்கிறது. பொதுவாக இந்த வகையான உணவு முறைகள் ஒருவரின் கொழுப்பு அளவுகளை குறைப்பதில் விவாதிக்கப்படுகின்றன; அதாவது, அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதற்காக குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது.

லிப்பிட் டயட்டின் தொடர்புடைய இதழ்கள்

ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு அறிவியல் இதழ், நீரிழிவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற இதழ், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி, உணவு கொழுப்புகளின் ஜர்னல், ஐரோப்பிய இதழ் லிப்பிட் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம் மற்றும் செயல்பாட்டு உணவுகள் இதழ்