ஜர்னல் ஆஃப் புரோபயாடிக்ஸ் & ஹெல்த்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

வெவ்வேறு சின்பயாடிக்குகளின் ஆன்டிபயோஃபில்ம் மற்றும் ஆன்டிஆடிசிவ் செயல்பாடுகள்

டி மார்கோ ஸ்டெபானியா, பிசியோனி மிராண்டா, முரடியான் டயானா, சத்ரா கிளாடியா, பகியோட்டி ரீட்டா மற்றும் பீட்ரெல்லா டொனாடெல்லா

சின்பயாடிக்குகள் என்பது புரோபயாடிக் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் ப்ரீபயாடிக் பொருட்களின் கலவையாகும், இது "சினெர்ஜிசம்" ஆகும். புரோபயாடிக்குகள் உயர்-ஊடுருவக்கூடிய எபிடெலியல் தடைகளை சரிசெய்வதற்கும், தொற்றுடன் குறுக்கிடுவதற்கும் துணைபுரியும் ஆரம்ப நுண்ணுயிரிகளின் ஆரோக்கியமான சமநிலையை மீட்டெடுக்கும் திறனுக்காக நன்கு அறியப்பட்டவை. தற்போதைய ஆராய்ச்சி, சின்பயாடிக் கலாச்சாரங்களின் செல் இல்லாத சூப்பர்நேட்டன்ட்களின் வைரஸ் எதிர்ப்பு பங்கை மதிப்பிடுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. புரோபயாடிக் லாக்டோபாகிலஸ் அமிலோபிலஸ், லாக்டோகாக்கஸ் லாக்டிஸ், லாக்டோபாகிலஸ் கேசி, லாக்டோபாகிலஸ் ரீடெரி மற்றும் சாக்கரோமைசஸ் பவுலார்டி வளர்ச்சி, நொதித்தல் தயாரிப்புகளில் ப்ரீபயாடிக்குகள் ஃப்ருக்டோ-ஒலிகோசாக்கரைடு, இன்யூலின் மற்றும் ஐசோமால்டோஸ் ஆகியவற்றின் விளைவு ஆராயப்பட்டது. சின்பயாடிக்ஸ் கலாச்சாரங்களின் செல்-ஃப்ரீ சூப்பர்நேட்டண்டுகள் அவற்றின் ஆண்டிமைக்ரோபியல், ஆன்டிபயோஃபில்ம் மற்றும் ஆன்டி-ஒட்டுதல் பண்புகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. ப்ரீபயாடிக்குகள் சாத்தியமான நோய்க்கிருமிகளான ஸ்டேஃபிலோகோகஸ் ஆரியஸ் மற்றும் எஸ்கெரிச்சியா கோலிக்கு எதிராக புரோபயாடிக்குகளின் ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆன்டி-வைரலன்ஸ் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்த முடியும் என்பதை முடிவுகள் எடுத்துக்காட்டுகின்றன. தற்போதைய ஆராய்ச்சி, முதன்முறையாக, சின்பயாடிக்குகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் வளர்சிதை மாற்றங்களின் ஆன்டி-வைரலன்ஸ் செயல்பாட்டின் மதிப்பை ஆதரிக்கிறது, அவை பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சிகிச்சையில் பொருத்தமான துணையாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றன.