ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2471-9315
ஜின்மெய் லின், ஜிங்னா லியு, ஜியாஃபென் லின், ஜியாஃபு ஹுவாங், ஜிச்சாவ் லின், போ லெங், யு சூ, யி சு, லியுன் யாவ், சியாமின் லி, யுவான்ஹாங் ஜுவாங் மற்றும் யுடியன் பான்
P. eryngii இலிருந்து PEE-1, PEE-2, PEE-3 மற்றும் PEE-4 உள்ளிட்ட நான்கு கட்டமைப்புப் பொருட்கள் பிரித்தெடுக்கப்பட்டன. PEE-1 இல் உள்ள பாலிசாக்கரைடு மற்றும் புரதத்தின் உள்ளடக்கங்களை அளவிட வேதியியல் பகுப்பாய்வு நடத்தப்பட்டது, முடிவுகள் முறையே 10.78% மற்றும் 26.66% என்று கண்டறியப்பட்டது. PEE-2, PEE-3 மற்றும் PEE-4 ஆகியவை முறையே β-குளுக்கன், சிட்டோசன் மற்றும் D-குளுக்கோசமைன் ஹைட்ரோகுளோரைடு என FT-IR, GC, HPLC மற்றும் HPLC-MS மூலம் அடையாளம் காணப்பட்டன. முடிவுகள் PEE-1, PEE-2 மற்றும் PEE-3 ஆகியவை முயல் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சிறுகுடலில் இருந்து α-கிளைகோசிடேஸின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கலாம், அதே நேரத்தில் PEE-4 தடுப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அதே செறிவில், Glucobay (P<0.05) ஐ விட PEE-1 α- கிளைகோசிடேஸ் செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க தடுப்பு விளைவுகளைக் காட்டியது. PEE-1 இன் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவு ஒவ்வொரு குழுவிற்கும் மாதிரி கட்டுப்பாட்டுக் குழுவிற்கும் (P <0.05) இடையே இரத்த குளுக்கோஸில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளைக் கொண்டிருந்தது. குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை சோதனையில், மாதிரி கட்டுப்பாட்டு குழுவுடன் ( பி <0.05) ஒப்பிடும்போது மற்ற குழுக்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் இருந்தன. கூடுதலாக, PEE-1 சாதாரண குழுவின் அதிக அளவு சாதாரண கட்டுப்பாட்டு குழுவுடன் (P> 0.05) உண்ணாவிரத இரத்த குளுக்கோஸ் அளவில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை. ஹைப்பர் கிளைசீமியா விலங்குகளில் PEE-1 இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு செயல்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதை முடிவுகள் காண்பித்தன, மேலும் இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு சுகாதார உணவின் ஆராய்ச்சி மற்றும் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படலாம்.