என்சைம் பொறியியல்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

ஆலிவ் எண்ணெயில் உள்ள பாலிபினால்கள் வகை 2 நீரிழிவு நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும்

அலி சாரி

பி-செல் செயல்பாட்டின் இழப்பு மற்றும் பி-செல் இறப்பு ஆகியவை வகை 2 நீரிழிவு நோயின் (T2M) முக்கிய அம்சமாகும். மனித தீவு அமிலாய்டு பாலிபெப்டைட் (hIAPP) மூலம் அமிலாய்டு உருவாக்கம் உட்பட இந்த நோய்க்கு பங்களிக்க பல்வேறு கருதுகோள்கள் முன்வைக்கப்படுகிறது. உலகில் T2M பரவியிருந்தாலும், அமிலத்தின் அமிலாய்டோசிஸ் சிகிச்சை அல்லது தடுப்புக்கான சிகிச்சை உத்திகள் எதுவும் இல்லை. மருத்துவ பரிசோதனைகள் மற்றும் மக்கள்தொகை ஆய்வுகள் மத்திய தரைக்கடல் உணவின் ஆரோக்கியமான நற்பண்புகளை சுட்டிக்காட்டுகின்றன, குறிப்பாக பினாலிக் கலவைகள் நிறைந்த கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் அமிலாய்டு வைப்பு தொடர்பான பல வயதான மற்றும் வாழ்க்கை முறை நோய்களுக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருந்தது. எனவே, EVOOO இல் உள்ள பாலிஃபீனால்களில் ஒன்றான ஒலியூரோபீன் (Ole) நீரிழிவு எதிர்ப்பு என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அதன் சில முக்கிய வழித்தோன்றல்கள், அமிலாய்டு ஒருங்கிணைப்பு பாதையில் குறுக்கீடு உட்பட பல இலக்கு விளைவுகள் நம் ஆர்வத்தை ஈர்த்துள்ளன. . இருப்பினும், பாலிபினால்கள் Ole மற்றும் T2DM இல் உள்ள அதன் வளர்சிதை மாற்றங்களின் கட்டமைப்பு-செயல்பாட்டு உறவு இன்னும் தெளிவாக இல்லை.