ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2471-9315
அப்துல் ரஃபே, டூபா காலித், மதீஹா அஹ்மத், ஃபகார் உல் மஹ்மூத், ஃபர்ஹத் ஷஹீன், அப்துல் ஹலீம் ஷா, சமீர் அனிஸ் ரோஸ்
நோக்கங்கள் மற்றும் நோக்கங்கள்: நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு பாக்டீரியாவின் அதிகரித்து வரும் எதிர்ப்பையும், தாவரங்களில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவர்கள் இருப்பதையும் கருத்தில் கொண்டு, பல நோய்களுக்கான செயல்பாட்டு உணவுத் தேர்வாக வழங்கப்படுகிறது. உலகெங்கிலும் 50% க்கும் அதிகமான இறப்புகளுக்கு நாள்பட்ட நோய்கள் முக்கிய காரணமாகின்றன. இதய செயலிழப்பு, அறிவாற்றல் கோளாறுகள், நீரிழிவு மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய நோய்த்தொற்றுகள், உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற அனைத்து நாள்பட்ட நோய்களுக்குப் பின்னால் உள்ள பயோஃபில்ம் போக்கு என நுண்ணுயிர் சங்கத்துடன் இணைக்கப்பட்ட அழற்சியே உண்மையான காரணம். செயல்பாட்டு உணவுகளில் உள்ள பயோஆக்டிவ் கலவைகள் இந்த அனைத்து ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் காரணமாகின்றன. ப்ரூனஸ் பெர்சிகா எல். பழங்கள் பாலிஃபீனாலிக் உட்கூறுகள் நிறைந்த முக்கிய உயிரியல் சேர்மங்களாக குறிப்பிடத்தக்க பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக ஆராய்ச்சி பரிந்துரைத்துள்ளது . இந்த ஆய்வின் நோக்கம் ப்ரூனஸ் பெர்சிகா எல் பழங்களின் பாலிபினோலிக் கூறுகளின் ஆன்டி-பயோஃபில்ம் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு திறனை மதிப்பீடு செய்வதாகும்.
முறை: இந்த திட்டத்தின் போது, ஆய்வின் நோக்கங்களை ஆராய்வதற்காக இன் விட்ரோ மற்றும் சிலிகோ மாதிரிகள் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டன. ப்ரூனஸ் பெர்சிகாவின் தோலின் பல பகுதிகள் ஆரம்ப ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் ஆன்டி-பயோஃபில்ம் திரையிடலுக்கு உட்படுத்தப்பட்டன. கட்டமைப்பு பன்முகத்தன்மையின் அடிப்படையில், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தூய சேர்மங்கள் 15 LOX இன்ஹிபிஷன் மற்றும் ஆன்டி-பயோஃபில்ம் சாத்தியக்கூறுகளின் நொதிப் பகுப்பாய்வைத் தொடர்ந்து தூண்டக்கூடிய பிணைப்பு தளங்கள் மற்றும் மூலக்கூறு நறுக்குதல் ஆய்வுகளுக்காக திரையிடப்பட்டன.
முடிவுகள் மற்றும் விவாதம்: மனித α-சோயாபீன் LOX (PDB ID 1IK3) மற்றும் LasR (2UV0) உள்ளிட்ட தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இலக்குகளின் பைண்டிங் பாக்கெட்டில் உள்ள எதிர்மறை பிணைப்பு ஆற்றல்கள் மற்றும் எச்சங்களின் அருகாமை ஆகியவை பதிவு செய்யப்பட்டன, இது கேலிக் அமிலத்தின் அதிக தொடர்பு மற்றும் இறுக்கமான பிணைப்பு திறனைக் குறிக்கிறது. மற்றும் LasR 2UV0 மற்றும் செயலில் உள்ள தளங்களை நோக்கி ஃபெருலிக் அமிலம் 15-லிபோக்சிஜனேஸ். பி-கூமரிக் அமிலம் 15-லிபோக்சிஜனேஸ் இன் விட்ரோவில் (70%, 0.033 mM இறுதி செறிவில்) மிக உயர்ந்த தடுப்பை வெளிப்படுத்தியது மற்றும் அது ஃபெருலிக் அமிலத்துடன் (65%,) அதேசமயம் பயோஃபில்ம் தடுப்பு மதிப்பீட்டில், காலிக் அமிலம் மிகவும் செயலில் இருந்தது (IC50 0.05 மிமீ), அதைத் தொடர்ந்து குளோரோஜெனிக் அமிலம் (ஐசி50 0.07 எம்எம்) கேலிக் அமிலம் மற்றும் குளோரோஜெனிக் அமிலம் மிக உயர்ந்த உயிரிப்படலத் தடுப்புச் செயல்பாட்டைக் கொண்டிருந்தன, அதேசமயம் ஃபெருலிக் அமிலம் மற்றும் பி-கூமரிக் அமிலம் ஆகியவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் கூடிய சக்திவாய்ந்த 15-லிபோக்சிஜனேஸ் தடுப்பான்கள் ஆகும்.
முடிவு: பெறப்பட்ட முடிவுகளைக் கருத்தில் கொண்டு, ரசாயன நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு பாக்டீரியாவின் எதிர்ப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம், ப்ரூனஸ் பெர்சிகா எல் இன் பாலிபினோலிக் உட்கூறுகளைப் பயன்படுத்தி, மேலே உள்ள செயல்பாட்டு உணவு அடிப்படையிலான அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்தி, பல பாக்டீரியா தொற்றுகள் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய அழற்சி நிலைகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்கலாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது .