என்சைம் பொறியியல்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

பயோபிராசஸ் டெக்னாலஜி தொழில்துறை உயிரி தொழில்நுட்பத்தில் என்சைம் பயன்பாடு மற்றும் உற்பத்தியை நிர்வகிக்கிறது: ஒரு கண்ணோட்டம்

சுபீர் குமார் நந்தி

தொழில்துறை உயிரித் தொழில்நுட்பக் கண்ணோட்டத்தில் என்சைம்களின் பயன்பாடு மற்றும் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ள உயிரியல் செயல்முறை உத்திகளை தற்போதைய கட்டுரை விவரிக்கிறது. பல்வேறு நுண்ணுயிர் மூலங்களிலிருந்து பல நொதிகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் மிகக் குறுகிய காலத்திற்குள் என்சைம்களின் உதவியுடன் பல இரசாயன எதிர்வினைகள் ஏற்படுகின்றன. வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக நொதிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கும் வெவ்வேறு சூழ்நிலைகளில் உற்பத்தி செய்வதற்கும் உயிர்ச் செயலாக்க தொழில்நுட்பம் முக்கிய காரணியாகும். எனவே, இந்த சிக்கல்களின் சுருக்கத்தை எதிர்கால குறிப்புகளுக்கு ஒரே மேடையில் விவாதிப்பது மிகவும் முக்கியம்.