ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2379-1764
சௌந்தரபாண்டியன் பி, தினகரன் ஜிகே மற்றும் வரதராஜன் டி
மேக்ரோபிராச்சியம் ஐடெல்லா ஐடெல்லாவின் நான்கு முட்டை நிலைகள் மற்றும் 1 வது ஜோயல் நிலை ஆகியவற்றின் அருகாமையில் உள்ள கலவை ஆராயப்பட்டது. முட்டையின் புரத உள்ளடக்கம் படிப்படியாக முட்டை நிலை-1 (69.32%) இலிருந்து முட்டை நிலை-IVக்கு (54.56%) குறைக்கப்பட்டது மற்றும் இஸ்ட் சோயல் கட்டத்தில் புரத உள்ளடக்கம் 52.42% ஆகக் கண்டறியப்பட்டது. கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் முட்டை நிலை-I (3.24%) இலிருந்து புதிதாக குஞ்சு பொரித்த இஸ்ட் சோயா வரை அதிகரித்தது. லிப்பிட் மதிப்புகள் முட்டை நிலை-I (15.86%) இலிருந்து புதிதாக குஞ்சு பொரித்த இஸ்ட் ஜோயா (4.82%) வரை குறைந்து வரும் போக்கைக் காட்டியது. முட்டை நிலை I (62.26%) இலிருந்து புதிதாக குஞ்சு பொரித்த இஸ்ட் ஜோயா நிலை (79.68%) வரை நீரின் அளவு சீராக அதிகரித்தது. மொத்தம் 9 தனிப்பட்ட நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களில், பால்மிடிக் அமிலம் (C16:0) அனைத்து முட்டை நிலைகளிலும் இஸ்ட் ஜோயாவிலும் அதிகபட்சமாக இருந்தது. அதைத் தொடர்ந்து ஸ்டீரிக் (C18:0) மற்றும் மிரிஸ்டிக் (C14:0) அமிலங்கள் உள்ளன. மொத்த அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் முட்டை நிலை I முதல் IV வரை அதிகரித்து வரும் போக்கு காட்டப்பட்டது. இருப்பினும், முட்டை நிலை IV உடன் ஒப்பிடும் போது, I zoea நிலையில் அவை குறைவாகவே இருந்தன. அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைப் போலவே, அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்களும் ஏறக்குறைய இதேபோன்ற போக்கைப் பின்பற்றுகின்றன. மொத்த 9 அமினோ அமிலங்களில், 5 அமினோ அமிலங்கள் (குளுட்டமைன், அஸ்பாரகின், கிளைசின், சிஸ்டைன் மற்றும் அலனைன்) முட்டை நிலை I முதல் IV வரை படிப்படியாக அதிகரிக்கப்பட்டது.