என்சைம் பொறியியல்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

டிரிப்சின்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட லிபேஸின் செயல்படுத்தல் மற்றும் சிறப்பியல்பு

ஜிகின் லியு மற்றும் ஹுய்ஹுவா ஹுவாங்

டிரிப்சின் நீராற்பகுப்பு செயலில் லிபேஸ் மீது விளைவு, பண்புகள் மற்றும் வெப்ப நிலைத்தன்மையில் மாற்றம் ஆய்வு செய்யப்பட்டது. 30 நிமிடங்களுக்கு 1.5mg mL-1, 30ºC மற்றும் pH7.0 ஆகியவற்றின் செறிவில் டிரிப்சின் சிகிச்சையின் மூலம் லிபேஸ் 584U mL-1 இலிருந்து 759U mL-1 ஆக அதிகரித்தது கண்டறியப்பட்டது. டிரிப்சின்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட லிபேஸ், நேட்டிவ் லிபேஸைக் காட்டிலும் (100mg mL-1) குறைந்த கிமீ மதிப்பைக் (79mg mL-1 ஆலிவ் எண்ணெய் அடி மூலக்கூறு) காட்டியது, இது ஆலிவ் எண்ணெய் அடி மூலக்கூறுக்கான மேம்பட்ட தொடர்பைக் குறிக்கிறது. டிரிப்சின்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட லிபேஸின் உகந்த pH மதிப்பு அடிப்படையில் மாறாமல் பராமரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் உகந்த வெப்பநிலை (45ºC) நேட்டிவ் லிபேஸை (50ºC) விட குறைவாகக் காட்டுகிறது. 45ºC, 50ºC மற்றும் 60ºC இல் ட்ரிப்சின்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட லிபேஸின் அரை-செயலிழக்க நேரம் முறையே 131 நிமிடம், 35.5 நிமிடம் மற்றும் 4 நிமிடங்களாக கணக்கிடப்பட்டது, அதே சமயம் 50ºC மற்றும் 60ºC இல் உள்ள நேட்டிவ் லிபேஸுக்கு முறையே 128 நிமிடம் மற்றும் 128 நிமிடம் என்று கணக்கிடப்பட்டது. லிபேஸ் டிரிப்சின் சிகிச்சைக்குப் பிறகு குறைக்கப்படுகிறது.