சுற்றுலா மற்றும் விருந்தோம்பல் இதழ்
திறந்த அணுகல்
ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2167-0269
ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2167-0269
ஆர்தர் ஹுவாங், மார்க் பேக்கர்
ஆர்தர் ஹுவாங் மற்றும் அவரது கூட்டுப்பணியாளர்களால் எழுதப்பட்ட “விருந்தோம்பல் தொழிலாளர் சந்தையில் கோவிட்-19 தலையீட்டுக் கொள்கைகளின் தாக்கத்தைப் புரிந்துகொள்வது” என்ற கட்டுரையைப் பற்றி இந்த வர்ணனை விவாதிக்கிறது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் உள்ள சிறிய விருந்தோம்பல் வணிகங்களிலிருந்து அதிக அதிர்வெண் தரவைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், அவர்களின் நேரத் தொடர் பகுப்பாய்வு, விருந்தோம்பல் தொழிலாளர் சந்தையை அரசின் தலையீட்டுக் கொள்கைகள் எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைக் கண்டறியும். குறிப்பாக, திறந்திருக்கும் வணிகங்களின் எண்ணிக்கை, வேலை நேரங்களின் எண்ணிக்கை மற்றும் சம்பளம் பெறாத ஊழியர்களின் எண்ணிக்கை ஆகியவை கருத்தில் கொள்ளப்படுகின்றன. அவர்களின் கண்டுபிடிப்புகளிலிருந்து, தாக்கங்கள் மற்றும் கூடுதல் எண்ணங்கள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.