ஜர்னல் ஆஃப் புரோபயாடிக்ஸ் & ஹெல்த்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

மனித மற்றும் விலங்கு ஆரோக்கியத்தில் புரோபயாடிக்குகளின் பங்கு

ரஷீத் எம் மற்றும் சுல்தானா எம்

புரோபயாடிக்குகள் "போதுமான அளவில் நிர்வகிக்கப்படும் நேரடி நுண்ணுயிரிகள், ஹோஸ்டுக்கு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன". புரோபயாடிக்குகளின் பயன்பாடு ஒரு புதிய கண்டுபிடிப்பு அல்ல, ஆனால் உண்மையில் இது நமது பாரம்பரிய உணவான டாஹி, தயிர், கௌமிஸ், லெபன் போன்றவற்றில் உள்ளது. பாலாடைக்கட்டி வகைகள், பானங்கள், மதுபான பொருட்கள் போன்றவை, பல விஞ்ஞானிகள் நோய் தடுப்பு, தீவனக் கட்டுப்பாட்டில் முன்னேற்றம், அதிகரிப்பு ஆகியவற்றில் தங்கள் பங்கை நிரூபித்துள்ளனர் வளர்ச்சி, உற்பத்தி, நோயெதிர்ப்பு பொறிமுறையை உயர்த்துதல் போன்றவை. அன்றிலிருந்து மனிதர்கள், பறவைகள் மற்றும் விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்தில் புரோபயாடிக்குகளின் பட்டியல் மற்றும் அவற்றின் பங்கு நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது ஆரோக்கியம்.