ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2168-9776
ஹமா-பா எஃப், சிபிரியா என், பவல் பி, இக்கோவிட்ஸ் ஏ, மவுண்டு பி மற்றும் டியாவாரா பி
ஊட்டச்சத்துக்கான பல்லுயிர் உணவுகள் பற்றிய மேம்படுத்தப்பட்ட தரவை உருவாக்க, ஊட்டச்சத்து கலவை தரவு இனங்களின் சரியான தாவரவியல் அடையாளத்துடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். இந்த ஆய்வு புர்கினா பாசோவில் உள்ள காடுகளுக்குள்ளும் வெளியேயும் பத்து காட்டு காய்கறி இனங்களின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை மதிப்பீடு செய்தது. பத்து-காய்கறி இனங்கள் அடங்கும்: அடன்சோனியா டிஜிடேட்டா எல்., பாலானைட்ஸ் ஏஜிப்டியாகா (எல்.) டெல்., போயர்ஹவியா டிஃப்ஃபுசா எல்., செய்பா பென்டாண்ட்ரா (எல்.) கேர்ட்ன்., செரத்தோடேகா செசமோயிட்ஸ் எண்ட்ல்., க்ரேடேவா ரிலிஜியோசா சீபர், ஃபிகஸ் மொரிங் ஓவாடா லாம்., ஸ்ட்ரிக்னோஸ் ஸ்பினோசா லாம். மற்றும் வைடெக்ஸ் டோனியானா ஸ்வீட். கூடுதலாக, ஒவ்வொரு இனத்திற்கும் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காடுகளுக்குள்ளும் வெளியேயும் சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரிகளுடன் ஒப்பிடப்பட்டது. இரும்பு அளவுகள் 3.9-107.9 mg/100 g உலர் எடை, துத்தநாக அளவுகள் 11-22 mg/100 g உலர் எடை, மற்றும் கால்சியம் அளவுகள் 25-4637 mg/100 g உலர் எடை. பீட்டா கரோட்டின் அளவுகள் 0 முதல் 1772 μg/100 கிராம் உலர் எடை மற்றும் புரத அளவுகள் 6.6 மற்றும் 26.4 கிராம்/100 கிராம் உலர் எடை வரை இருந்தது. கொடுக்கப்பட்ட இனங்களுக்கு, தளங்களுக்கிடையே உள்ள மாறுபாட்டை விட, இனங்களுக்கிடையேயான மாறுபாடு பெரும்பாலும் அதிகமாக இருந்தது. இருப்பினும், சேகரிப்பு தளங்களுக்கிடையில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் பெரிய வேறுபாடுகள் பல ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு பல இனங்களில் காணப்பட்டன. அனைத்து உயிரினங்களிலும், கால்சியம் மற்றும் புரதம் வனப்பகுதிகளில் அதிகமாக இருக்கும் அதே வேளையில் துத்தநாகம் மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைவாக இருக்கும் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் மிகவும் மாறுபடும். ஊட்டச்சத்து கலவையில் காடுகளில் இருந்து சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் சேவைகளின் தாக்கத்தை நாங்கள் நன்கு புரிந்து கொள்ள முயன்றோம். எங்கள் மிதமான மாதிரி அளவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் அதிக அளவு மாறுபாடு இருப்பதால், எங்கள் முடிவுகளிலிருந்து முடிவுகளை எடுப்பது கடினம். இருப்பினும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வதற்கான சர்வதேச பரிந்துரைகளைப் பூர்த்தி செய்வதில் காட்டு மற்றும் பாரம்பரிய ஆப்பிரிக்க இலை காய்கறிகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன என்பது தெளிவாகிறது.