ஜர்னல் ஆஃப் புரோபயாடிக்ஸ் & ஹெல்த்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

ஒரு குறிப்பிட்ட கால நோய்க்கிருமிக்கு எதிராக லாக்டோபாகில்லியால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு கூறுகளை தீர்மானித்தல்: சோடியம் லாக்டேட் மற்றும் குறைந்த மூலக்கூறு எடை பொருள்

Tomomi Kawai, Tomoko Ohshima, Ryoichi Shin, Satoshi Ikawa, Nobuko Maeda மற்றும் Kazuhiro Gomi

பின்னணி மற்றும் நோக்கங்கள்: புரோபயாடிக்குகள் நுண்ணுயிரிகளின் சமநிலையை மேம்படுத்தக்கூடிய உயிருள்ள பாக்டீரியாக்கள். வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வாய்வழி நோய்களைத் தடுப்பது உட்பட புரோபயாடிக்குகளின் விளைவுகள் குறித்து பல சமீபத்திய ஆய்வுகள் உள்ளன. இருப்பினும், பீரியண்டால்ட் நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிரான புரோபயாடிக் பாக்டீரியாவின் செயல்பாட்டின் அடிப்படையிலான வழிமுறைகள் தெளிவாக தெளிவுபடுத்தப்படவில்லை. இந்த ஆய்வின் நோக்கம் பீரியண்டால்ட் நோய்க்கான தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையில் புரோபயாடிக்குகளாக லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவின் விளைவுகளை ஆராய்வதாகும்.

பொருள் மற்றும் முறைகள்: பார்பிரோமோனாஸ் ஜிங்கிவாலிஸ் ஏடிசிசி33277 என்ற கால நோய்க்கிருமியின் மீது லாக்டோபாகில்லியின் 50 விகாரங்களின் கலாச்சார சூப்பர்நேட்டன்ட்களின் வளர்ச்சித் தடுப்பு விளைவுகள் ஆராயப்பட்டன. நடுநிலை pH நிலைமைகளின் கீழ் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு பொருளைப் பெற, ஒவ்வொரு கலாச்சார சூப்பர்நேட்டன்ட்டும் ஜெல் வடிகட்டுதல் நிரல் குரோமடோகிராபி மற்றும் தலைகீழ்-கட்ட HPLC மூலம் நடுநிலைப்படுத்தப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்பட்டது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் மூலக்கூறு எடை LC-MS உடன் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டது.

முடிவுகள்: Lactobacillus plantarum 122 (வாய்வழி குழியிலிருந்து பெறப்பட்டது) மற்றும் L. fermentum ALAL020 (புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயா பால் உணவுப் பொருட்களிலிருந்து பெறப்பட்டது) ஆகிய இரண்டு விகாரங்கள் வலுவான வளர்ச்சித் தடுப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன. L. plantarum 122 ஆல் உற்பத்தி செய்யப்படும் முக்கிய பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பொருள் சோடியம் லாக்டேட் என்று கருதப்படுகிறது. மறுபுறம், நாம் சுத்திகரிக்கப்பட்ட L. fermentum ALAL020 மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் முக்கிய பாக்டீரியா எதிர்ப்புப் பொருளின் மூலக்கூறு எடை 226.131 Da ஆகும். ஒரு LC-MS பகுப்பாய்வில் அது பின்வரும் கலவையைக் கொண்டிருப்பதை வெளிப்படுத்தியது: C11H18O3N2.

முடிவு: பி. ஜிங்கிவாலிஸுக்கு எதிரான எல். பிளாண்டரம் 122-ன் பாக்டீரியா எதிர்ப்புப் பொருள் சோடியம் லாக்டேட் ஆகும், மேலும் எல். ஃபர்மெண்டம் ALAL020 சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஒரு புதிய குறைந்த மூலக்கூறு பொருளாகும். இந்த எதிர்பாக்டீரியா பொருள் பீரியண்டால்ட் நோய் தடுப்பு பயன்படுத்த ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது.