ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2155-983X
ஜெயா ஸ்ரீ டி, பூம்பாவை எஸ், மகபூப் பேகம் எஸ்எம்எஃப், கவுரிஸ்ரீ வி, ஹேமலதா எஸ், சீனி இ மற்றும் சுந்தரராஜன் ஆர்
தாவர இரசாயனங்கள், பல பழங்கள், காய்கறிகள், கீரைகள், மூலிகைகள் மற்றும் கடல்வாழ் உயிரினங்கள், பாசிகள், கடற்பாசி மற்றும் கடற்பாசி ஆகியவற்றில் உள்ள பைட்டோகெமிக்கல்ஸ் என அறியப்படும், அதிக அளவு உயிரியக்க கலவைகள்/ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, நீரிழிவு எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் பண்புகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. இன்று, நுரையீரல் புற்றுநோய் மற்றும் கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோய் போன்ற பல புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக பல்வேறு பாரம்பரிய தாவரங்கள் மற்றும் தாவர கூறுகள் மற்றும் கடல் உயிரினங்களின் தன்மையை ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆராய்கின்றனர். ஆயிரக்கணக்கான பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன, அவை குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. பெரும்பாலான மசாலாப் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன மற்றும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து கூறுகள் ஆரோக்கியம் மற்றும் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் அவற்றின் விளைவுகளை மதிப்பீடு செய்ய தீவிரமாக ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன. இந்த மதிப்பாய்வில், பல்வேறு பழங்கள், மருத்துவ தாவரங்கள் மற்றும் கடல் சிவப்பு பாசிகளில் உள்ள ஆல்கலாய்டுகள், டானின்கள், சபோனின்கள், ஸ்டீராய்டு, டெர்பெனாய்டு, ஃபிளாவனாய்டுகள், பீனாலிக் கலவைகள் போன்ற பைட்டோ கெமிக்கல்கள் திரையிடப்பட்டு அவற்றின் தாவர வேதியியல் கூறுகள் குறித்து ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன.