ஜர்னல் ஆஃப் புரோட்டியோமிக்ஸ் & பயோ இன்ஃபர்மேடிக்ஸ்
திறந்த அணுகல்
ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 0974-276X
ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 0974-276X
பிரவீன் பி பல்கிர் மற்றும் மலீகா ஷர்மா
பயோஆக்டிவ் பெப்டைடுகள் ஹார்மோன் அல்லது மருந்து போன்ற செயல்பாடுகளுடன் கூடிய பெப்டைடுகள் என வரையறுக்கப்படுகின்றன, அவை குறிப்பிட்ட ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கப்படுகின்றன, இது உடல் செயல்பாடுகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்துடன் உடலியல் பதில்களைத் தூண்டுகிறது. மருந்துகள் கிடைத்தாலும், இந்த மருந்துகளுக்கான பதில்கள் சில நோயாளிகளில் மாறுபாடு மற்றும் வெளிப்படையான நச்சுத்தன்மையைக் காட்டுகின்றன. உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுப்பதிலும் சிகிச்சையளிப்பதிலும் உணவுத் தோற்றத்தின் பெப்டைடுகள் முக்கியப் பங்கு வகிப்பதாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் செயல்பாட்டு உணவுப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான உணவு அடிப்படையிலான உத்திகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் விரிவாக ஆராய்ந்து வருகின்றனர். இந்த பெப்டைடுகள் இரத்த அழுத்தம், திரவம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை கட்டுப்படுத்தும் வெவ்வேறு உயிர்வேதியியல் பாதைகளில் தலையிடுவதன் மூலம் செயல்படுகின்றன. ரெனின்-ஆஞ்சியோடென்சின் அமைப்பு, கினின்-கல்லிக்ரீன் அமைப்பு, அனுதாப நரம்பு மண்டலம், அயன் ஒழுங்குமுறை அமைப்பு, சோடியம்-போக்குவரத்து அமைப்பு மற்றும் எண்டோதெலின்-மாற்றும் என்சைம் அமைப்பு ஆகியவை சில இலக்கு பாதைகளாகும். இந்த பெப்டைடுகள் அவற்றின் பூர்வீக புரதங்களை விட அதிக வினைத்திறன் கொண்டவை மற்றும் உணவு மூலங்களின் நொதித்தல் மற்றும் நொதி நீராற்பகுப்பு மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. மறுசீரமைப்பு டிஎன்ஏ தொழில்நுட்பம் ஆண்டிஹைபர்டென்சிவ் பெப்டைட்களின் உற்பத்திக்கான அதிக வழிகளைத் திறந்துள்ளது. தற்போதைய வேலையில் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு ஆன்ஜியோடென்சின்-கன்வெர்டிங்-என்சைம் (ACE) இன்ஹிபிட்டர் பெப்டைடுகள் (2-5 நீளம் மற்றும் உணவு மூலத்திலிருந்து) BIOPEP தரவுத்தளத்திலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன மற்றும் இணைய அடிப்படையிலான மென்பொருளான மோல்சாஃப்ட் மற்றும் மோலின்ஸ்பிரேஷன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு நடவடிக்கைக்காக சிலிகோவில் சரிபார்க்கப்பட்டது. மொல்சாஃப்டைப் பயன்படுத்தி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெப்டைட்களுக்கான ஒட்டுமொத்த போதைப்பொருள் மாதிரி மதிப்பெண் கணக்கிடப்பட்டது. பெப்டைட் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும் போதைப்பொருள் ஒத்த மதிப்பெண்களின் மதிப்பு எவ்வளவு நேர்மறையானது. ஹைட்ரோபோபிசிட்டி, எலக்ட்ரான் விநியோகம், ஹைட்ரஜன் பிணைப்பு பண்புகள் மற்றும் செயலில் உள்ள பெப்டைட்களின் மூலக்கூறு அளவு போன்ற மூலக்கூறு பண்புகள் மோலின்ஸ்பிரேஷன் மூலம் கணிக்கப்பட்டது. மற்றவற்றுடன் ஒப்பிடுகையில், WP, PLW, YPR, LPP, FP, LW, YW, RW ஆகிய எட்டு பெப்டைடுகள் மட்டுமே நேர்மறை மருந்து-ஒப்புமை மதிப்பெண் மற்றும் உயிர்ச்சக்தி மதிப்பெண்ணை (லிபின்ஸ்கியின் விதியை மீறவில்லை) காட்டியது.