ஜர்னல் ஆஃப் புரோபயாடிக்ஸ் & ஹெல்த்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

பூஞ்சை எதிர்ப்பு மனித குடல் லாக்டோபாகில்லி குடல் ஆரோக்கியத்திற்கான புரோபயாடிக் வேட்பாளராக தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது

டோனா வி இடிகுலா, சுமி மேரி ஜார்ஜ், ஜெயின் மரியா ஸ்டீபன், ஷெரின் ஜாய் பரப்பில்லி, ஆர் கிருஷ்ணபிரசாத், ஜிதாஷா பாலன், நேயா ஜாய், அர்ச்சனா சந்திரன்

சாத்தியமான புரோபயாடிக் பண்புகளைக் கொண்ட பூஞ்சை எதிர்ப்பு மனித குடல் லாக்டோபாகில்லி என்பது குடல் ஆரோக்கிய சமநிலையில் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய மற்றும் மாற்றியமைக்கக்கூடிய அணுகுமுறையாகும். உணவுக்குழாய் கேண்டிடியாஸிஸ், அல்சர், மைக்கோடாக்சிகோசிஸ் போன்ற மைக்கோடிக் மனித குடல் நோய்த்தொற்றுகளின் போது லாக்டோபாகில்லியின் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்பு சாதகமாக இருக்கும். மனித குடல் லாக்டோபாகிலியின் விட்ரோ புரோபயாடிக் பண்புகள் அஃப்லாடாக்சின் பி1 (AFB1) க்கு எதிராக பூஞ்சை எதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் அஸ்பெர்கில்லஸ் பேங்க் ஃபிளவுசியை உற்பத்தி செய்யும். (MTCC) 2798 மதிப்பீடு செய்யப்பட்டது. மனித மல மாதிரிகளில் இருந்து பத்து லாக்டோபாகில்லி தனிமைப்படுத்தப்பட்டது. அஸ்பர்கிலஸ் ஃபிளேவஸ் எம்டிசிசி 2798 க்கு எதிரான லாக்டோபாகில்லியின் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்பு அகார் மேலடுக்கு முறை மூலம் ஆய்வு செய்யப்பட்டது. தனிமைப்படுத்தல்கள் L1, L2, L3, L4, L5, L6, L7, L8 ஐ லிமோஸ்லாக்டோபாகிலஸ் ஃபெர்மெண்டம் என்றும் , L9 ஐ லாக்டிபிளாண்டிபாசில்லஸ் பிளாண்டரம் என்றும் , எல் 10 ஐ லிஜிலாக்டோபாகிலஸ் சலிவாரிஸ் என்றும் அடையாளம் கண்டுள்ளது . அவை இன் விட்ரோ புரோபயாடிக் பண்புகளுக்காக ஆய்வு செய்யப்பட்டன . L. ஃபெர்மெண்டம் L2 MW600479 β-ஹீமோலிடிக் செயல்பாட்டைக் காட்டியது. வைரஸ் மரபணுக்கள், gelE, hyl, asa1, efaA, esp, cylA, ace ஆகியவை ஆய்வு செய்யப்பட்டன மற்றும் அவை இல்லாதது லாக்டோபாகில்லி தனிமைப்படுத்தல்களின் பாதுகாப்பு நிலையை உறுதிப்படுத்தியது . உருவகப்படுத்தப்பட்ட இரைப்பை குடல் சகிப்புத்தன்மை L. ஃபெர்மெண்டம் L8 MW485761 (93.55%) க்கு அதிகமாக இருந்தது. விட்ரோ செல் ஒட்டுதல் ஆய்வுகள், L. ஃபெர்மென்டம் L4 MW600464 (78%), L. ஃபெர்மெண்டம் L1MW600457 (70.65% வரை ஹைட்ரோஃபோர்மிக் செல் மேற்பரப்புக்கு 70.65%) க்கு E. coli O157:H7 MT912681 உடன் அதிகபட்ச தன்னியக்கத் திரட்டலைக் காட்டியது . ஃபெர்மெண்டம் L5 MW600493 (80.35%). பாக்டீரியோசின் மரபணுக்கள் Plantaricin (Pln) EF, Pln C ஆகியவை அனைத்து தனிமைப்படுத்தல்களிலும் கண்டறியப்பட்டன. 2, 2-டிஃபெனைல்-1-பிக்ரைல்ஹைட்ராசில் (டிபிபிஹெச்) ரேடிக்கல் ஸ்கேவெஞ்சிங் மதிப்பீடு L. ஃபெர்மென்டம் L8 MW485761 (74.8%) க்கு வலுவான சுரண்டல் செயல்பாட்டைக் காட்டியது . மனித குடல் லாக்டோபாகில்லி தனிமைப்படுத்தல்கள் அஸ்பெர்கிலஸ் ஃபிளேவஸ் எம்டிசிசி 2798 க்கு எதிராக பூஞ்சை காளான் செயல்பாட்டைக் காட்டின . ஒன்பது லாக்டோபாகில்லி எஸ்பிஎஸ் விட்ரோ புரோபயாடிக் பண்புகளில் திருப்திகரமாக இருப்பதைக் காட்டியது , பாக்டீரியோசின் உற்பத்தி மற்றும் வீரியம் மிக்க மரபணுக்கள் இல்லாததால், புரோபயாடிக் சுகாதார உருவாக்கத்திற்கான நம்பிக்கைக்குரிய வேட்பாளர்களாகப் பயன்படுத்தலாம்.