ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2329-8731
ஜே. ஓமோலோலு-அசோ, டி. அடேகுன்லே, ஓஓ ஓமோலோலு-அசோ, ஓ. அடேசுன்லோரோ அஜீஸ் கே.
அறிமுகம்: சால்மோனெல்லா வகையைச் சேர்ந்த பாக்டீரியாக்கள் உலகின் பல பகுதிகளில், குறிப்பாக நைஜீரியா போன்ற வளரும் நாடுகளில் குறிப்பிடத்தக்க உணவுப் பாதுகாப்புக் கவலையாக உள்ளன.
பொருட்கள் மற்றும் முறைகள்: Ile-Ife இல் உள்ள நான்கு உள்ளூர் அரசாங்கப் பகுதிகளிலும் உள்ள வெவ்வேறு இறைச்சிக் கூடங்களில் இருந்து மொத்தம் அறுபத்தேழு (67) மாதிரிகள் பெறப்பட்டன. வெவ்வேறு இறைச்சிக் கூடங்களில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரிகள் அடங்கும்; சால்மோனெல்லா இனத்தை தனிமைப்படுத்தி தீர்மானிக்கும் நோக்கத்துடன், புதிதாக கொல்லப்பட்ட மாட்டு சாணத்தின் ஸ்லாப் மற்றும் ஸ்லாப். மாதிரிகள் நுண்ணுயிரியல் ஆய்வகத்திற்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு வழக்கமான, கலாச்சார மற்றும் செரோலாஜிக்கல் முறைகளின்படி தனிமைப்படுத்தப்பட்டன, மேலும் உயிர்வேதியியல் சோதனையும் மேற்கொள்ளப்பட்டது.
முடிவு: 67 மாதிரிகளில், 21 சால்மோனெல்லாவுக்கு நேர்மறையாக இருந்தன . ஐசோலேட்டுகளின் ஆண்டிபயாடிக் உணர்திறன் முறை 7 வழக்கமாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு உட்படுத்தப்பட்டது; குளோராம்பெனிகால், சிப்ரோஃப்ளோக்சசின், அமோக்ஸிசிலின், ஆக்மென்டின், ஜென்டாமைசின், பெஃப்ளோக்சசின், ஸ்ட்ரெப்டோமைசின்.
முடிவு: நைஜீரியாவின் ஒசுன் மாநிலத்தில் உள்ள இலே-இஃப்பில் உள்ள இறைச்சிக் கூடங்களில் கால்நடைகளின் சாணம் மற்றும் ஸ்லாட்டர் ஸ்லாப்பில் பல மருந்து எதிர்ப்பு சால்மோனெல்லா இனங்கள் இருப்பதை இந்த ஆய்வு உறுதிப்படுத்துகிறது . ஆய்வுப் பகுதியில் முறையான சுகாதார முறைகள் ஊக்குவிக்கப்பட வேண்டும். இறைச்சி விற்பனையாளர்களுக்கும் நுகர்வோருக்கும் இடையே தொற்று பரவுவதைத் தடுக்க.