ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு அறிவியல் இதழ்
திறந்த அணுகல்

ஊட்டச்சத்து நோய்த்தடுப்பு

 உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து காரணிகள் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிகளில் எவ்வாறு செல்வாக்கு செலுத்துகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வதை நோக்கமாகக் கொண்ட ஊட்டச்சத்து நோயெதிர்ப்புவியல் , அதன் மூலம் உடல்நலம் மற்றும் நோய் விளைவுகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. ஊட்டச்சத்து நோயெதிர்ப்பு முறையின் அடிப்படை எழுச்சியானது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் தீங்கு விளைவிக்கும். ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அல்லது சமநிலையற்ற ஊட்டச்சத்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை சமரசம் செய்கிறது, இது தொற்று நோய்கள், புற்றுநோய் , தடுப்பூசிகளுக்கு துணை பதில் மற்றும் பிற  நோயெதிர்ப்பு கோளாறுகளுக்கு அதிக பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது  .

நியூட்ரிஷனல் இம்யூனாலஜி
ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனல் இம்யூனாலஜி,  ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டிக்ஸ் ,  ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் & ஃபுட் சயின்ஸ், நியூட்ரிஷனல் இம்யூனாலஜி, நியூட்ரிஷனல் இம்யூனாலஜி மற்றும் இன்ஃப்ளமேஷன்,  ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனல் சயின்ஸ் , ஃபுட் & நியூட்ரிஷனல் இம்யூனாலஜி, இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷனல் டிசார்டர்ஸ் & தெரபி,  தி ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் , ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் ஹெல்த் சயின்ஸ், ஜர்னல் ஆஃப் ஃபுட் பயோடெக்னாலஜி ரிசர்ச், நேச்சர் ரீவியூ.