ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு அறிவியல் இதழ்
திறந்த அணுகல்

Effect of Cooking and Sun Drying On Micronutrients, Antinutrients an Toxic Substances in Corchorus olitorius (Jute Mallow)

Amanabo Musa and Emmanuel O. Ogbadoyi