உணவு இதழ்: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம்
திறந்த அணுகல்

பழச்சாற்றின் நுண்ணுயிர் செயலிழப்பில் வெப்ப மற்றும் வெப்பமற்ற பேஸ்டுரைசேஷனின் தாக்கம்: விமர்சனம்

Belbahi Amine, Amir Nadir, Kernou Ourdia Nouara, Amir Tahi Akila , Kerdouche Kamelia, Kaanin Boudraa Ghania, Bedjaoui Kenza, Guemouni Sara, Djerroud Mohellebi Naima, Debbou Iouknane Nedjima, Boulekbache Lila, Madani Khodir