உணவு இதழ்: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம்

உணவு இதழ்: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம்
திறந்த அணுகல்

ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2476-2059

தொகுதி 7, பிரச்சினை 11 (2022)

ஆய்வுக் கட்டுரை

மக்கள்தொகை அமைப்பு, உணவு அமைப்பு மற்றும் கருவுறுதல் கொள்கைகளின் நெக்ஸஸ் விளைவுகளை கருத்தில் கொண்டு சீனாவில் நீண்ட கால உணவு தானிய தேவையை முன்னறிவித்தல்

Xiuli Liu*, Geoffrey J.D. Hewings, Yuxing Dou, Shouyang Wang, Dabo Guan

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

கட்டுரையை பரிசீலி

லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்ஸ் உணவுப் பரவல் வெடிப்புகள் பற்றிய ஒரு ஆய்வு: உணவின் மூலம் பரவும் தயாரிப்புகளை நினைவுபடுத்திய பிறகு சில்லறை உணவு வசதிகளில்.

Francis Manjengwa*

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

நசராவா மாநிலத்தின் நசராவாவில் விற்கப்படும் கிலிஷியின் நுண்ணுயிரியல் தரம்

Ada AI1*, Isa Saadatu2, Ada AO

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Comparative Evaluation of Enterotoxigenic Bacteria in Kunu and Zobo Drinks

Smart Amala

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

புளித்த பார்கியா பிக்லோபோசா (இரு) மற்றும் ரிசினஸ் கம்யூனிஸ் (ஓகிரி) -ஆப்பிரிக்க பாரம்பரியமாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவு வகைகளில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பேசிலஸ் இனங்களின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு

Temilade Ozabor

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்
Top