உணவு இதழ்: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம்

உணவு இதழ்: நுண்ணுயிரியல், பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம்
திறந்த அணுகல்

ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2476-2059

தொகுதி 3, பிரச்சினை 1 (2018)

ஆய்வுக் கட்டுரை

காம்பிலோபாக்டரின் ஏரோபிக் அடைகாக்கும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஊடகம்

Arthur Hinton and Nelson A Cox

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

கட்டுரையை பரிசீலி

உணவு மற்றும் தண்ணீரில் மல மூலக் கண்காணிப்புக்கான மல பாக்டீரியாவின் ஹோஸ்ட்-குறிப்பிட்ட மரபணு குறிப்பான்கள்

Guolu Zheng and Zhenyu Shen

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

பால் பவுடரில் இருந்து நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி-எதிர்ப்பு நுண்ணுயிர் அலோவேராவை தனிமைப்படுத்துதல்

மீரா சங்கரன்குட்டி மற்றும் ஜூஹி தமானி

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

இரண்டு வெவ்வேறு சூழல்களில் வெவ்வேறு படுகொலை செய்யப்பட்ட விலங்குகளிடமிருந்து கண்டிக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் துர்நாற்றம்

Ali Meawad Ahmad and Nagwa T Elsharaw

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

தற்போதைய இறைச்சியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பின் தர மதிப்பீடு

Nagwa T Elsharawy, Ali Meawad Ahmad and Hosny A Abdelrahman

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Assessment of Antimicrobial Effect of the Artemisia herba-alba Aqueous Extract as a Preservative in Algerian Traditional Fresh Cheese

Adoui Faïza, Benyahia-Krid Férial Aziza, Boughellout Halima, Aissaoui-Zitoun Ouarda, Charrad Norhane, Haddouche Maroua and Zidoune Mohammed Nasereddine

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

சால்மோனெல்லா எஸ்பிபியை அடையாளம் காண ஒரு எளிய PCR மற்றும் அளவு SYBR பசுமை qPCR இன் செயல்திறனை சரிபார்த்தல். டிஎன்ஏ

Andrey Carlos do Sacramento de Oliveira, Matheus C Rosa, Jéssica L Borchardt, Yasmine A Menegon, Milena Martins Andrade Fernandes, Gabrielle Virgínia Ferreira Cardoso, Andréia Silva da Silva, Roberta S Sousa, Josyane Brasil da Silva, Fábio FL Leite, Talita Bandeira Roos and Carina Martins de Moraes

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

கடல் மீனில் இருந்து வரும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா: நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் பாக்டீரியோசினின் உற்பத்தி, சிட்டுவில் எல். மோனோசைட்டோஜென்களுக்கு எதிராக செயல்படுகிறது

AR Sarika*, AP Lipton, MS Aishwarya and RS Rachana mol

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

சேமிப்பு காலத்தில் புகைபிடித்த மீன்களில் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை மக்கள் தொகை மதிப்பீடு

Moon Dutta, Priyanka Rani Majumdar*, Md. Rakeb-Ul-Islam and Debasish Saha

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்
Top