பால் ஆராய்ச்சியில் முன்னேற்றம்

பால் ஆராய்ச்சியில் முன்னேற்றம்
திறந்த அணுகல்

ஐ.எஸ்.எஸ்.என்: 2329-888X

தொகுதி 5, பிரச்சினை 3 (2017)

கட்டுரையை பரிசீலி

Thermosonication as an Upcoming Technology in the Dairy Industry: An Overview

Sunandita Ghosh

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Adjunctive Application of Solid-State Culture Products from Aspergillus Oryzae for Semi-Hard Cheese

Haruto Kumura, Chiharu Saito, Yuko Taniguchi, Taiki Machiya, Yutaroh Takahashi, Ken Kobayashi and Akira Kimura

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Effect of Sodium Chloride and Incision on the Chicken Pepsin Coagulant Activity Extracted from Proventriculus, Dried Under Partial Vacuum

Benyahia-Krid Férial Aziza, Adoui Faïza, Aissaoui-Zitoun Ouarda, Boughellout Halima, Siar El-Hocine, Zikiou Abdellah and Zidoune Mohammed Nasereddine

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Alginate Oligomers Inhibit Growth of Bacteria Causing Bovine Mastitis and Potentiate the Activity of Antibiotics Commonly Used For Treatment of the Disease

Anne Tøndervik, Geir Klinkenberg, Randi Aune, Philip D Rye and Håvard Sletta

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Factors Affecting Sensory Quality of Goat Milk Cheeses: A Review

Young W Park, Chelsea Jeanjulien and Aftab Siddique

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Prevalence of Bovine Clinical Mastitis and Farmer’s Awareness in and Around Wolaita Sodo, Southern Ethiopia

Fitsum Abraham and Mandefrot Meaza Zeleke*

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Characterization of Silter Cheeses Produced in Valley and Alpine Pastures by a Proteomic Approach

Giusy Rusco, Anna Natale, Carmen Palermo, Stefania Chessa, Donatella Nardiello, Anna Maria Caroli, Diego Centonze, Aldo Di Luccia, Barbara la Gatta*

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Discovery and Validation of Immunological Biomarkers in Milk for Health Monitoring of Dairy Cows - Results from a Multiomics Approach

Zoldan K, Schneider J, Moellmer T, Fueldner C, Knauer J, Fuerll M, Starke A, Specht M, Reiche K, Hackermueller J, Kalkhof S, von Bergen M, Bergfeld U, Fischer R, Pache S, Joerg Lehmann

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Effects of Polysaccharides from Mango’ Peel on Physiochemical and Sensory Properties of Non-Fat Yoghurts

Sadeq Hasan Al-Sheraji, Sameer Alburihi, Yusif Hamood Nasser, Yusif Mohammed Nagi

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்

ஆய்வுக் கட்டுரை

Prospects and Problems of Dietary Glucosinolates in Animal Feeding

Manoj K Tripathi, Mishra AS

இந்தக் கட்டுரையைப் பகிரவும்
Top