ஹோட்டல் மற்றும் வணிக மேலாண்மை இதழ்
திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

விருந்தோம்பல் துறையில் வேலை திருப்தியில் பணியாளர் சீருடைகளின் தாக்கம்

Guenther E. Karch மற்றும் Mike Peters

எந்தவொரு சேவை சந்திப்பின் போதும் சீருடைகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன மற்றும் பங்குதாரர் அனுபவத்தை பாதிக்கலாம். ஹோட்டல் துறையில் ஒரே மாதிரியான வழங்கல் துறையில் தற்போதைய இலக்கியங்களை ஆசிரியர்கள் மதிப்பாய்வு செய்து, இரண்டு வெவ்வேறு கலாச்சார அமைப்புகளிலிருந்து ஒப்பீட்டு ஆய்வை வழங்குகிறார்கள்: ஹாங்காங் SAR, சீனா மற்றும் டைரோல், ஆஸ்திரியா. வணிக உடைகள் அல்லது சீருடைகளை அணிந்து, சேவைகள் மற்றும் அல்லது தயாரிப்புகளை ஒரே மாதிரியாக வழங்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளவர்களிடமிருந்து அளவு தரவுகளை ஆராய்ச்சி சேகரித்தது. தரவு ஆறு காரணிகளை முன்வைக்கிறது, இது வாடிக்கையாளர் தொடர்பு ஊழியர்களின் சீரான உடைகள் தாக்கங்களை விவரிக்கிறது. ஒட்டுமொத்த முடிவு காட்டுகிறது, மூன்று அதிக மதிப்பெண்களில், தொடர்பு ஊழியர்கள் தங்கள் வேலையை இனிமையானதாகக் கருதினர்; சீருடைகள் ஒருவர் அமைப்பைச் சேர்ந்தவர் என்பதை மற்றவர்களுக்குத் தெரிவிக்கின்றன, மேலும் அவர்கள் தற்போதைய வேலையில் மிகவும் திருப்தி அடைந்தனர். மற்ற ஸ்பெக்ட்ரமில், வேலை திருப்தியை மேம்படுத்துவதற்காக சீருடை அணிந்ததற்காக குறைந்த மதிப்பெண்கள் சேகரிக்கப்பட்டன, மேலும் சீரான வடிவமைப்பு செயல்பாட்டில் ஈடுபடவில்லை.